添加要领：

●蒸蛋糕也可以作为宝宝的零食或者手指食物，但也要在妈妈的看护下添加，避免宝宝自己塞很多在嘴里，出现呛噎的情况。

●自制的小蛋糕属于加餐类辅食，加上蛋糕特别好吃，所以添加时间应该和正常时间间隔2小时左右，以免影响正餐的摄入量。

制作要领：

●烫面的时候，油和配方奶加热至微滚后一定要关火后再筛入面粉，边加热边搅拌，配方奶会蒸发，导致面团偏干。

●面团和蛋黄混合后要搅拌至细腻粘稠的状态，如果有较大的面团颗粒的话，会影响蛋糕的口感。

●配方奶就是宝宝的奶粉冲泡好的状态，如果宝宝不喝奶粉，也可以用母乳或者清水代替。