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3种食材，操作简单，补钙又鲜美，蛋白质还很丰富哦，吃完暖烘烘
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单薄gracious

最近一直在做虾皮测评，家里堆了很多虾皮，每天想着各种法子吃虾皮。

今天做一道家常菜，娃娃菜炖豆腐，一定要加虾皮，补钙还超级鲜美，豆腐又能补充蛋白质，3种食材，操作简单，营养全面。

适合宝宝年龄：18个月以上（再小一点的宝贝需要将食材切细点）

难度：易

时间：20分钟

用具：刀、砧板、汤锅

时间:10分钟内
食材
窝小芽淡干虾皮 5-6g
老豆腐 130g
娃娃菜 一小个
盐/有机酱油 少许
植物油 少许
葱花 少许（可不加）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有食材，娃娃菜也可以换成大白菜。》建议加虾皮哈，虾皮的鲜加上娃娃菜的清甜，绝配哈。
  • 步骤 2/7
    最后撒一点葱花，焖下就可以啦。》大人吃最后还可以加点盐调味，口味淡的小小宝这样就可以啦。成品汤汁入味爽口，超级鲜美哦......
  • 步骤 3/7
    拿一个汤锅，热锅，稍稍刷一点植物油，将虾皮倒入小火简单翻炒，一定要用小火哈，用大火虾皮容易炒糊滴。倒入适量清水，开大火将水烧开，水不需要多的。》虾皮也可以不炒，炒下会更香一点。
  • 步骤 4/7
    倒入少许有机酱油调味。
  • 步骤 5/7
    倒入步骤2中提前准备好的豆腐，再次煮开。
  • 步骤 6/7
    加入娃娃菜，小宝贝吃的话可以切小块一点，煮开，然后改小火慢炖8-10分钟使入味。
  • 步骤 7/7
    最后撒一点葱花，焖下就可以啦。》大人吃最后还可以加点盐调味，口味淡的小小宝这样就可以啦。成品汤汁入味爽口，超级鲜美哦......
小贴士

Hi，你好！

我是营养师和健康管理师窝小芽

用四年时间走遍世界各地

学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物

只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

发布于 2018-12-14
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