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芝麻夹心海苔【操作简单的酱料】
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亦桃谁予琴乱

海苔中维生素能增强记忆。矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁锌、铜、锰等，促进儿童骨骼，牙齿的生长，夹心海苔纯手工制作不含任何添加剂 吃了不上火，放心安全的健康食品

本人为自己家宝宝精心研究三个月的成果哦！

宝宝特别喜欢吃，大家也可以做给宝宝试试

两种机器两种做法的哦

食材
儿童酱油 10克左右
海苔 数片
熟芝麻 适量
麦芽糖 80克
盐 0.5克可不加
白砂糖 20克
水 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将称好的麦芽糖，白糖，酱油，盐，水放到不粘锅里融化备用，水可以根据自己麦芽糖的粘稠程度去放【每个牌子的麦芽糖配比稍有差异，水量一定和儿童酱油量持平】，糖最好用糖粉好融化，最终酱料状态是比麦芽糖稀但是稍有稠度的
  • 步骤 2/12
    平底锅烧热关火，到入芝麻，翻炒，炒出来特别香，有点微微黄就可以了，千万别过了，芝麻容易糊，手工翻炒更适合做芝麻夹心海苔
  • 步骤 3/12
    取一片海苔均匀的涂满蜜料，世面上普通的油刷不可以哦！刷不均匀的，而且掉毛，超级头疼的事
  • 步骤 4/12
    均匀得洒满熟芝麻
  • 步骤 5/12
    这种程度就可以了
  • 步骤 6/12
    另外一片也均匀涂抹上蜜料
  • 步骤 7/12
    将两片海苔重叠，用擀面杖微用力擀平整。
  • 步骤 8/12
    烤箱预热5分钟，90度烤15分钟左右
  • 步骤 9/12
    取出晾凉切片就可以啦！烤好的成品表面光滑，又脆又香！
  • 步骤 10/12
    美丽的夹心海苔制作完成啦，是不是果仁很多呀！大家也可以替换成等量的其他果仁哦
  • 步骤 11/12
    美美的海苔装罐啦
  • 步骤 12/12
    也可以替换等量的其他果仁哦！
小贴士

如果烤的过程中起皱或者烤糊，大家要注意蜜料和温度是否操作有误！海苔酱料不要刷的太厚，薄薄一层就好，芝麻不是越多越好，适量就行，两者结合的恰到好处才会更好吃。

夹心可以替换别的，根据个人喜欢更换就行

我是自己炒芝麻，炒的轻点，这样才香而不腻

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发布于 2018-11-14
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