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椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】

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银耳汤

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来源《全世界最简单的西餐》，一眼看完的菜谱，一手做成的美味！

法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书，全书只用2-6种食材，简单几步就可完成一道西餐家常菜！

食材

柠檬草 2根

椰奶 500ml

百里香 2枝

蛤蜊 24

烹饪步骤

步骤 1/4

柠檬草去皮、切薄片
步骤 2/4

在汤锅中放入椰奶、柠檬草、百里香与蛤蜊
步骤 3/4

加热至沸腾，期间需不断搅动。
步骤 4/4

待蛤蜊开口后关火，倒入碗中即可。

小贴士

可供4人享用。

柠檬草又称香茅

发布于 2018-10-03