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全世界最简单的土豆浓汤
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杆丫丫个呸的个

天气越发寒冷，人也越发慵懒，窝在家里不愿出去，想喝一碗热乎乎的汤羹，可几日不出门，家中材料匮乏，挖出冰箱里仅剩的一颗土豆，扔了3块奶炖小方，做了一碗不用勾芡的美味土豆浓汤。顺手烤了两片面包，香脆的面包配上浓香的土豆汤，不能更满足了！

时间:10分钟内
食材
土豆 1颗
奶炖小方 3块
现磨黑胡椒 10圈
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主料就这两样，谁能比我更简单！
  • 步骤 2/6
    土豆去皮切丁越小越好（为什么越小越好，因为煮熟快吖，省燃气省时间吖，你饿的时候还慢悠悠煮东西吃吗？）
  • 步骤 3/6
    切好的土豆放锅里加入清水，清水的量没过土豆再多一点就好了
  • 步骤 4/6
    仍2-3块奶炖小方，喜欢奶味咸味重一点就多加点，喜欢清淡的就2块差不多了
  • 步骤 5/6
    煮到土豆熟了，用工具把土豆压碎，我觉得能吃到颗粒感比较有满足感，所以没用搅拌机打碎，你如果喜欢也可以用料理棒或者搅拌机打成糊
  • 步骤 6/6
    全程小火就可以了，注意多搅拌以免糊底，水分蒸发的差不多了，变成你喜欢的浓度时关火，磨上些黑胡椒就好了！
小贴士

土豆浓汤，越浓越好吃，沾上面包吃或者拌意面空心粉吃都是极好的。

强烈建议不要打成糊糊，带点颗粒感的真的真的比较赞，土豆就算没牙也能抿的化

发布于 2022-05-31
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