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宝宝零食系列～芝麻夹心海苔
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营养美味，一岁到100岁都无法抗拒的美食，私厨爆款，不管你信不信，反正我是爆单了，

做了好吃了不用感谢我，交作业我就满足了，就有动力继续写方子了。海苔用做寿司的海苔，质量要好的，要不容易断裂，味道也不好，我是挑了十几家，才选到满意的海苔！有不清楚的可以+我给我留言，我有空会给大家答复的！

食材
熟白芝麻 160克
幼砂糖 35克
酱油 5克
麦芽糖 100克
蚝油 5克
水 20克
海苔 16片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料
  • 步骤 2/9
    把水，麦芽糖，酱油，蚝油，幼砂糖，依次放入不粘锅中，小火煮，直到幼砂糖融化即可
  • 步骤 3/9
    熬好的酱料，不稠刚刚好
  • 步骤 4/9
    把酱料均匀刷海苔上，两面都刷，尽量刷薄点
  • 步骤 5/9
    撒上芝麻后，把另一面海苔盖上，
  • 步骤 6/9
    用擀面棍压实
  • 步骤 7/9
    放入烘干机90度一个半小时烘脆，烤箱90度一个小时，注意！！烤箱会糊，时间温度只是参考！
  • 步骤 8/9
    切好的海苔
  • 步骤 9/9
    开吃咯，营养美味的芝麻海苔夹心，甩超市那些海苔一万条街！！
小贴士

酱料不要刷太厚！

熬酱要小火！

烘出来赶紧切片密封，容易受潮，白芝麻我们都是自己炒的，够香，麦芽糖要黄色的那种。海苔要做寿司的海苔，或者搜，糖贞的实验室，有海苔出售，

有烘干机的宝宝，记得烘到脆为止，

酱料必须冷却再刷，

发布于 2019-01-02
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