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补钙又通便,宝宝的中秋专属辅食,隔壁小孩都馋哭了!
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森眸暖光

这款宝宝版蛋黄酥营养非常丰富,我用“补钙小能手”之称的奶酪替换咸蛋黄,搭配膳食纤维丰富的土豆和豆沙,不仅能预防便秘,还能让宝宝“悄悄”长高!

时间:30分钟-1小时
食材
奶酪 8克
土豆 200克
红豆沙 40克
蛋黄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    奶酪8克土豆200克红豆沙40克蛋黄1个(约15克)
  • 步骤 2/9
    土豆切块。
  • 步骤 3/9
    起锅,大火蒸20分钟。
  • 步骤 4/9
    蒸熟后的土豆,彻底冷却后捣成泥。
  • 步骤 5/9
    取5克红豆沙,搓圆压扁。»红豆沙的制作方法:红豆煮熟后,用辅食机搅打细腻,过筛后,再熬煮至粘稠不易滑落状态,冷却后就可以使用啦!
  • 步骤 6/9
    取1克奶酪,用红豆沙裹起来,搓圆。
  • 步骤 7/9
    取20克土豆泥,搓圆压扁。
  • 步骤 8/9
    将红豆沙球放入土豆泥,裹起来,捏实搓圆。
  • 步骤 9/9
    烤盘铺上硅油纸,放入土豆球。
小贴士

添加要领:

●妈妈们要注意,土豆蒸完后,一定要沥干水分,彻底冷却再操作,这样既不会烫手,又方便塑形。

●妈妈们家里如果没有奶酪的话,也可以用新鲜的熟蛋黄代替,这样10个月宝宝也可以吃啦~

黄妈说:

每逢中秋,家里的长辈总会拿出各种月饼说:“一年一次的节日,吃点月饼才应景,稍微吃点又没关系。”但宝宝不是大人的“缩小版”,消化能力较弱的宝宝就要花好几天去消化,如果吃得不妥当,腹泻或便秘就来了。

所以,妈妈们自制宝宝的专属“节日辅食”太重要啦!提前制作这款宝宝版蛋黄酥,中秋佳节,和家人一起分享月饼的时候,宝宝也有专属他的一份。宝宝开心,妈妈安心!

宝宝中秋的正确打开方式,还是妈妈牌“月饼”最放心!

发布于 2018-06-10
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