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超级好吃的皮蛋瘦肉粥，大人小孩都爱

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千菱最初的模样

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时间:1-2小时

食材

米适量

皮蛋两到三颗

里脊肉适量

生菜少许

葱少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

米洗净后浸泡半个小时，利用这段时间准备其它食材
步骤 2/9

纯瘦的里脊肉洗净，切成小块
步骤 3/9

生菜洗净切碎
步骤 4/9

皮蛋切碎，尽量切的块小一些
步骤 5/9

花生碎
步骤 6/9

葱姜切碎备用
步骤 7/9

将米，里脊肉和姜末一起冷水下锅，中火煮
步骤 8/9

大概煮十到十五分钟后，将浮在表面的沫子处理一下
步骤 9/9

煮开锅后，放入切好的皮蛋。稍微煮一会儿后放入盐，胡椒粉，鸡精调味，根据个人口味掌握

小贴士

粥的浓稠度建议根据个人喜好自己把握。

发布于 2018-07-16