想喝绵密的皮蛋瘦肉粥,没砂锅又没时间一直搅拌,怕溢粥,怎么办?电饭煲啊!
1.因为有剩饭,所以直接用米饭来煮的粥,也可以直接用米先熬粥,电饭煲很方便,也不会溢出
2.皮蛋丁不要切太小,不然熬久了皮蛋心化了就不好吃了
3.小葱吃之前再放,如果直接入锅,时间久了或者盖上盖子就容易发黄,不好看也不好吃