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皮蛋瘦肉粥~超简单的懒人美食
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不知道什么时候女儿爱上了皮蛋瘦肉粥,正好放假了教教她这道简单美食
时间:10-30分钟
食材
皮蛋
2个
午餐肉
适量
香菜、香葱
适量
大米、糯米
3:1
盐、胡椒粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
先熬一锅白粥,我用高压锅大火烧开小火熬一刻钟,也可以选用砂锅、铁锅根据自家习惯来选择
步骤 2/6
准备配料,新鲜香菇或者泡发香菇5朵,皮蛋2个、午餐肉、香菜、香葱适量切碎,午餐肉自带香味煮出来非常美味
步骤 3/6
粥熬制九分熟放入香菇、午餐肉、皮蛋煮全熟再放香菜、香葱、盐、胡椒粉,因午餐肉带油不用另外加猪油了
步骤 4/6
放假能学会这道简单、快捷的美食,就不怕她中午饿肚子了!
步骤 5/6
午餐肉煮的皮蛋粥比猪肉做的好吃多了!
步骤 6/6
超级简单的皮蛋粥n
小贴士
加皮蛋入粥中一起煲,会令粥更香。咸瘦肉煲粥会o令粥更有鲜味,瘦肉丝吃起来咸香的口感挺不错。这煮法是香港酒楼和粥店传统做法。
发布于 2018-09-10
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