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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
皮蛋 2个
瘦肉 100g
姜 少许
盐 少许
料酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米洗净泡一会
  • 步骤 2/8
    皮蛋切碎
  • 步骤 3/8
    瘦肉切碎
  • 步骤 4/8
    大米下锅煮，放瘦肉加点料酒去腥
  • 步骤 5/8
    加入切好的姜末
  • 步骤 6/8
    煮开
  • 步骤 7/8
    加入皮蛋
  • 步骤 8/8
    熬到粘稠就可以了
小贴士

也可以用火腿等作

发布于 2019-12-16
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