皮蛋瘦肉粥 - 皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做好吃,皮蛋瘦肉粥的家常做法 - 京细菜谱

皮蛋瘦肉粥

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思绎

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皮蛋瘦肉粥，早餐除了牛奶面包，吃粥是最合适不过的了。

我经常为家人准备一锅热气腾腾的美味肉粥，吃饱之外营养也要周到呀！

时间:10-30分钟

食材

皮蛋 2个

猪肉 200g

姜丝适量

香菜 1棵

胡萝卜 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

皮蛋去壳洗净切碎，胡萝卜去皮，用模具切花型，姜切丝，香菜洗净切碎。
步骤 2/4

猪肉切片，用生粉，油，酱油，胡椒粉先腌制。
步骤 3/4

先加入胡萝卜和姜丝煲一锅生滚粥，七分熟的时候，就可以加入其它材料一起煲至肉熟，加盐和鸡粉调味。
步骤 4/4

滴入几滴香油，洒上香菜即可。

小贴士

1。胡萝卜比较难熟，可以先放米里一起煮熟。

2。猪肉已经先用盐和鸡粉腌制，所以调味时应注意，小心太过咸哦！

发布于 2024-12-21