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皮蛋瘦肉粥
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嫡钥肝辜医

皮蛋瘦肉粥，是俺家小胖的最爱，每次去粥铺必点。

还从来没在家自己做过呢。

刚好冰箱里还有一块上次煮排骨剩下来的瘦肉，做这个粥正合适。

虽说是第一次做，可是非常成功呢，得到了小胖的认可。

看来以后想吃这个粥就不用去粥铺了，自己动手，丰衣足食哦！

时间:1-2小时
食材
大米 50g
皮蛋 1个
熟瘦肉 80g
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    将大米淘洗干净，浸泡半个小时
  • 步骤 3/12
    泡好的放入电饭煲中，加入适量的水
  • 步骤 4/12
    选择煮粥程序
  • 步骤 5/12
    将皮蛋切小块
  • 步骤 6/12
    将葱切葱花
  • 步骤 7/12
    煮粥程序进行一半时，放入瘦肉
  • 步骤 8/12
    再放入皮蛋
  • 步骤 9/12
    放入葱花，继续煮粥程序
  • 步骤 10/12
    还剩15分钟是，加入适量的盐
  • 步骤 11/12
    再加入适量的鸡精
  • 步骤 12/12
    至程序结束，粥粘稠即可
小贴士

煮的时间长一些，粥粘稠好喝

发布于 2024-06-03
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