爽脆醋溜土豆片 - 爽脆醋溜土豆片的做法,爽脆醋溜土豆片怎么做好吃,爽脆醋溜土豆片的家常做法 - 京细菜谱

爽脆醋溜土豆片

11.3万热度 57 收藏

撒娇hit

关注

天热就想吃点儿酸口的。土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆怎么做都好吃，今天做了爽脆醋溜土豆片，好吃开胃。

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 1个

小香葱 1根

八角适量

五香粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

土豆削皮切成薄薄的大片儿。
步骤 2/9

土豆片淘洗两遍泡在水中备用。
步骤 3/9

小香葱洗净如图所示切好。
步骤 4/9

热锅凉油，油热后下八角爆香。
步骤 5/9

放入土豆片翻两下及时加入香醋翻炒。
步骤 6/9

放入葱段加盐和五香粉翻炒。
步骤 7/9

放入葱段加盐和五香粉翻炒。
步骤 8/9

装盘。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

土豆片切成薄薄的大片儿，口感爽脆够味儿；在炒土豆片时放醋的时间要及时，炒出来的土豆片就会足够脆。

发布于 2019-01-29