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醋溜土豆丝
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麴运锋炒

微酸微辣醋溜土豆丝喜欢的就是这样一份爽脆

时间:10分钟内
食材
小土豆 3个
青椒 2个
油 适量
盐 适量
白醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好青椒和土豆。
  • 步骤 2/8
    土豆洗净削皮。
  • 步骤 3/8
    土豆切成丝，泡到水里。
  • 步骤 4/8
    青椒洗净切成丝。
  • 步骤 5/8
    土豆丝捞出沥干水分。
  • 步骤 6/8
    热锅放油，放入青椒翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入土豆丝。
  • 步骤 8/8
    加入白醋，翻炒片刻，然后加入盐，鸡精调味即可。
小贴士

土豆丝因为已经切成丝很容易熟，可以提前一点加入白醋，这样就不容易粘锅，吃起来也更加爽脆。

发布于 2019-07-16
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