jxcaipu logo
醋溜土豆丝
3.6万 热度 113 收藏
二宫小佩奇

酸酸溜溜的土豆丝可是开胃大餐，那你知道醋溜土豆丝是什么地方菜吗?在中国的菜系食谱中，醋溜土豆丝菜系在每个菜系食谱中都有出现，其中真正的醋溜土豆丝属于东北菜系，因为醋溜土豆丝是家常菜，各个地方的朋友都会做，所以都想把醋溜土豆丝菜系拉到本地区的菜系中。

我这个东北人，从小就是吃着妈妈做的土豆丝长大的，今天是201314，一个平常又有点特别的日子，别忘了在家为你的爱人做一盘醋溜土豆丝啊，酸酸溜溜你的爱情。

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
油 适量
盐 适量
红辣椒 3个
白糖 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆削皮 洗净
  • 步骤 2/10
    土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时,
  • 步骤 3/10
    准备好蒜 红辣椒 白糖
  • 步骤 4/10
    蒜末 红辣椒切成段
  • 步骤 5/10
    锅里放两大勺油烧热. 放红辣椒炸至表面开始变色
  • 步骤 6/10
    放入土豆丝 翻炒 放入白糖
  • 步骤 7/10
    放入醋 翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量的盐 翻炒
  • 步骤 9/10
    放入味精 翻炒 均匀后 出锅
  • 步骤 10/10
    酸甜 爽脆的土豆丝好了
小贴士

在做醋溜土豆丝时应注意可将土豆丝要切的细而均匀，且用凉水泡一段时间，醋还要早放。

发布于 2022-09-22
221
相关菜谱
写评论