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醋溜土豆丝
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ion颤抖

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道家常菜品。主要食材是土豆，主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的家常菜。

醋溜的做法，更适合家里的小孩子，大口吃饭，全靠他了！

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
醋 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    炒锅烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。
  • 步骤 2/6
    土豆切丝，泡水，洗去淀粉，放入炒锅。
  • 步骤 3/6
    加入盐。
  • 步骤 4/6
    倒入醋。
  • 步骤 5/6
    煸炒，5分钟左右。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘即可。
小贴士

土豆一定要尽量多的浸泡，冲洗，洗去淀粉，这样口感脆爽。

发布于 2023-04-27
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