醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道家常菜品。主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的家常菜。很适合食欲不振的孕妈咪们食用,非常开胃哦
土豆丝不要切的太细,
炒的过程中要适量调整火候
葱丝不要炒糊