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青口贝炒丝瓜
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境枪乘克剿
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第一次试做成功!鲜美可口,呱呱叫!
时间:10-30分钟
食材
青口贝(鲜淡菜)
500g
料酒
2勺
盐
1勺
海天生抽
0.5
烹饪步骤
步骤 1/5
食材:青口贝、丝瓜、葱姜。
步骤 2/5
用清水煮二到三分钟直至壳开。关火前加少许料酒。
步骤 3/5
青口贝剔肉待用。丝瓜切成滚刀块。
步骤 4/5
放生姜葱下锅煸五分钟捞起。再放丝瓜炒香。
步骤 5/5
最后倒入煸好的青口贝,调味(盐、生抽),大火煸炒两到三分钟就可以出锅。重口味的人,可以洒少许胡椒粒呵!
小贴士
青口贝买回来滴滴香油,在水里养养再清洗。
发布于 2018-10-19
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