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青椒炒丝瓜
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理掤大李

丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。儿子很喜欢吃丝瓜，今天搭配青椒做了这份青椒炒丝瓜，小家伙用它拌米饭了，吃的很高兴!

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2根
青椒 1个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    丝瓜去皮
  • 步骤 2/11
    切片
  • 步骤 3/11
    青椒切块
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/11
    倒入丝瓜
  • 步骤 6/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/11
    放青椒，继续翻炒
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    炒至入味
  • 步骤 10/11
    放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

丝瓜不出数。

发布于 2020-08-11
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