青椒炒地瓜是一道简单的家常菜,绿白相间,颜色很好看。
地瓜性凉,味甘,能清热除烦,生津止渴。地瓜有滑肠的作用,可减少脂肪吸收,而且食用地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥的目的。
地瓜容易粘锅,所以要不停的翻炒。