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青椒炒苦瓜
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环驴抠凳手

青椒炒苦瓜,营养健康又美味,香得让人直流口水!

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜和青椒切片备用
  • 步骤 2/7
    在锅内将姜末煸香
  • 步骤 3/7
    将所有食材一并放入锅内
  • 步骤 4/7
    煸炒至苦瓜变色加盐
  • 步骤 5/7
    点少许清水烧苦瓜
  • 步骤 6/7
    水收干加入生抽提色即可
  • 步骤 7/7
    上桌享用
小贴士

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

发布于 2020-02-06
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