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贻贝炒丝瓜

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失眠Christian

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今天买的贻贝个头有点小，炒个丝瓜来试试这道舌尖菜吧~

时间:10-30分钟

食材

贻贝 600g

丝瓜 1根

油适量

盐适量

枸杞子 10粒

烹饪步骤

步骤 1/10

丝瓜一根，贻贝600克
步骤 2/10

贻贝洗净，入锅煮至开口，无需放水，贻贝本身就会下水
步骤 3/10

贻贝煮好，剥壳
步骤 4/10

丝瓜去皮切滚刀块
步骤 5/10

枸杞子用清水泡下
步骤 6/10

锅内底油烧热下蒜片
步骤 7/10

下入丝瓜块
步骤 8/10

放2-3克的盐
步骤 9/10

下贻贝
步骤 10/10

翻炒放入枸杞子，炒匀出锅

小贴士

贻贝本身就带咸味，炒丝瓜的时候放一点盐即可，这道菜无需加味精了

发布于 2019-08-01