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蒜蓉粉丝蒸鲜扇贝
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银耳汤
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这是在海边,赶海来的新鲜扇贝,一样的吃法,蒜蓉粉丝蒸扇贝,味道与冻扇贝那是没法比,真叫一个“鲜”,连一向不吃海鲜的家人都当仁不让了,回味无穷哦!
时间:10-30分钟
食材
鲜扇贝
8个
粉丝
100g
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
新鲜的扇贝刷净贝壳,开壳,洗净去掉内脏;
步骤 2/9
辣椒、葱、蒜、姜备好;
步骤 3/9
葱蒜辣椒切碎;
步骤 4/9
粉丝过水焯软;
步骤 5/9
将粉丝、葱蒜辣椒放在一起;
步骤 6/9
加入生抽拌匀;
步骤 7/9
放在扇贝上腌制10分钟,每个扇贝上放一片姜;
步骤 8/9
开水上屉蒸5分钟左右即可;
步骤 9/9
出锅。
小贴士
口重的可以在调料里加点盐。
发布于 2018-06-13
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