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鲜香烤鲅鱼
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brace留胡子

第一次用烤的方法做鲅鱼,内心有好多的忐忑~直到出炉之后,悬着的心终于放下来啦\(^O^)/

时间:10-30分钟
食材
鲅鱼 适量
适量
适量
白胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲅鱼去掉内脏,清洗干净。
  • 步骤 2/6
    剖开,分成两片。
  • 步骤 3/6
    放在锡纸上,均匀撒上一层盐,然后淋撒上白酒,最后撒上一层胡椒面。
  • 步骤 4/6
    放入烤箱,15分钟,220度。
  • 步骤 5/6
    取出,撒上一层孜然粉和辣椒粉。
  • 步骤 6/6
    继续放回烤箱,10分钟,220度,等待出炉\(^O^)/
小贴士

一定要细心的把每根刺剔出,以免吃的时候扎到喉咙。

发布于 2018-07-19
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