香炸鲅鱼片 - 香炸鲅鱼片的做法,香炸鲅鱼片怎么做好吃,香炸鲅鱼片的家常做法 - 京细菜谱

香炸鲅鱼片

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今天做的这道菜是香炸鲅鱼片，香酥可口，味道鲜美的家常菜。而且，鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

时间:10-30分钟

食材

鲅鱼 500g

油适量

盐适量

花椒粉适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鲅鱼去内脏
步骤 2/10

切薄片
步骤 3/10

放盐
步骤 4/10

放花椒粉
步骤 5/10

放料酒
步骤 6/10

拌匀，腌10分钟
步骤 7/10

放面粉拌匀
步骤 8/10

放入油锅
步骤 9/10

炸酥捞出
步骤 10/10

装盘

小贴士

可以根据个人口味腌制鱼片。

发布于 2023-05-14