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烤鲅鱼
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鼻子大hamper

每年开海后，鱼类的价格都会很便宜，大连人都喜欢买很多的鲅鱼用来晒咸鱼，今天我也买了几条鲅鱼用来做烤鲅鱼。不仅做法简单而且味道也不错滴~~~

时间:10-30分钟
食材
鲅鱼 1条
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鲅鱼洗干净后把鱼肉片出来。
  • 步骤 2/5
    切成大小一样的块。
  • 步骤 3/5
    倒入适量的鱼露腌制10分钟。
  • 步骤 4/5
    在烤盘上铺一层锡纸，腌制好的鱼放在上面。
  • 步骤 5/5
    置入烤箱内选择热风档，上加热管调至180度，下加热管调至230度，烤制10分钟即可。
小贴士

腌制的时间不宜过长，以免鱼会变咸。

发布于 2023-01-12
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