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五香葱味发面饼
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思虑fitness
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时间:30分钟-1小时
食材
150克
面粉 300克
酵母 3克
植物油 适量
3克
五香粉 适量
香葱碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母混合清水 放置五分钟
  • 步骤 2/9
    加入面粉 开始揉面
  • 步骤 3/9
    揉到三光(盆光 面光 手光)
  • 步骤 4/9
    放入干净的盆内 盖保鲜膜进行发酵
  • 步骤 5/9
    发酵到两倍大(拉开有明显蜂窝状)
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团 在案板上撒面粉擀成大薄片
  • 步骤 7/9
    刷油 撒盐和五香粉 还有香葱碎
  • 步骤 8/9
    由下往上卷起来成如图的圆柱状
  • 步骤 9/9
    切成适量大小(我分成了6段)
小贴士

火候不要太大了~

煎焦了就不好看了。

发布于 2019-02-23
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