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咖喱牛肉酥饼
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浮辰辰辰

食材类似于上次做的咖喱牛肉煎饺。

时间:30分钟-1小时
食材
好侍百梦多咖喱 1块
牛肉 300g
胡萝卜 1根
土豆 1个
大葱 1根
料酒 1勺
鸡粉 3g
鲜味汁 1勺
盐 适量
菜籽油 适量
面粉 400g
温水 1杯
黑胡椒粉 适量
白芝麻 适量
蛋液 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉选择筋特别少的部位，洗净。
  • 步骤 2/9
    牛肉切碎，不要剁碎，保持它的颗粒感。牛肉加入料酒，鲜味汁，鸡粉，搅拌均匀腌制15分钟。
  • 步骤 3/9
    准备好需要的蔬菜。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜和土豆切丁，葱切碎。
  • 步骤 5/9
    热锅凉油，倒入葱花小火翻炒半分钟。
  • 步骤 6/9
    倒入胡萝卜丁翻炒1分钟。
  • 步骤 7/9
    倒入土豆丁翻炒1分钟。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    倒入牛肉，翻炒开。
小贴士

剩饺子皮在冰箱如果要隔夜放的话，最好一张一张分开撒点干面粉，然后再摞在一起放起来，要不然会粘在一起

发布于 2018-09-11
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