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咖喱牛肉饭
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仲耳边情话

小朋友特别喜欢咖喱牛肉饭，牛肉饭营养健康美味。一般传统的咖喱牛肉饭都是先做完菜，再配上白米饭拌匀。而我这次利用电饭煲饭菜一锅端，米粒色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉土豆酥烂可口，特别香浓美味。

时间:10-30分钟
食材
香米 350克
牛肉 250克
土豆 250克
胡萝卜 80克
洋葱 半个
油 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
好侍百梦多原味咖喱 35克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好侍百梦多原味咖喱
  • 步骤 2/9
    牛肉切小块多次用清水浸泡去除血水，用蚝油、生抽腌30分钟，大米洗净静置30分钟
  • 步骤 3/9
    土豆去皮切小块、胡萝卜、洋葱切小块
  • 步骤 4/9
    起油锅煸香洋葱
  • 步骤 5/9
    放入土豆、胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/9
    再放入腌好的牛肉粒翻炒，
  • 步骤 7/9
    放好侍百梦多原味咖喱翻炒均匀关火
  • 步骤 8/9
    把炒好的菜料倒入米饭上，加和平时煮饭差不多的开水，开启煮饭键
  • 步骤 9/9
    煮饭结束后把饭搅拌一下，再焖几分钟即可。
小贴士

牛肉要多换水去除血水。米饭水量根据你自己喜欢的湿度。咖喱酱有一定的咸度，所以我没另外放盐。

发布于 2018-06-08
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