首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红豆包+
6.3万 热度
49 收藏
国喌其实个爱你
关注
昨天跟朋友一起逛超市,朋友买了一袋红豆包当早点,儿子吃了一个,说好吃,还要吃,外面卖的豆沙太甜,回来用小餐包的方子给他做了一份红豆包,特别好吃,自己炒的豆沙少油少糖,吃起来更健康
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
160克
低筋面粉
30克
鸡蛋
1颗(50克左右)
奶粉
15克
炼乳
10克
细砂糖
20克
酵母
2克
水
80~89克
盐
1克
黄油
15克
红豆沙
240克
白芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面包桶内加入高筋面粉,低筋面粉,奶粉,炼乳,鸡蛋,细砂糖根酵母,加水启动揉面程序活成面团
步骤 2/9
加入盐跟软化的黄油,继续启动揉面程序,将黄油,盐跟面团揉均匀
步骤 3/9
揉好的面团切下一小块可以撑出有弹性的手套膜即可
步骤 4/9
将面团揉光滑,盖保鲜膜室温发酵至两倍大
步骤 5/9
发酵好的面团,手指沾干粉按下去,有个圆圆的洞,有轻微回弹即可
步骤 6/9
将面团取出,放揉面垫上按压排气
步骤 7/9
之后将面团分成10等份
步骤 8/9
将每一份面团揉至表面光滑,盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 9/9
松弛面团的时间将豆沙馅分成10等份,我用的自己炒的豆沙馅,少糖少油
小贴士
完美~
发布于 2018-08-02
92
相关菜谱
麦香红豆包
酷酷reactor
1.1万 热度
174 收藏
小动物红豆包
酷酷reactor
1.1万 热度
141 收藏
红豆包
江南过客淦
1.9万 热度
195 收藏
红豆包子
穆雁云冬
2万 热度
162 收藏
红豆包
overthrow刘邦
2.6万 热度
158 收藏
南瓜红豆包子
艾海珍亭
3.7万 热度
196 收藏
日式红豆包
疯疯癫癫只为你
6.9万 热度
104 收藏
日式红豆包
思纬ultimate
7.6万 热度
164 收藏
日式红豆包
求醉
7.4万 热度
99 收藏
抹茶红豆包
彦斌屠魔战神
8.4万 热度
128 收藏
红豆包子
香蕉不耐那iii
7.9万 热度
99 收藏
奶香红豆包
我要长肉owo
9.6万 热度
144 收藏
日式红豆包
钠挡宜俸攀
7.3万 热度
95 收藏
日式红豆包
天之天威夏
8万 热度
87 收藏
红豆包
X教授exclusive
7.1万 热度
726 收藏
发面红豆包
嘟噜嘟噜十一
7.2万 热度
825 收藏
墨西哥红豆包
咨袄竿嫉吕
9.1万 热度
22 收藏
日式红豆包
之之之之-
8万 热度
21 收藏
自制蜜红豆+红豆包
stationery恐惧
8.8万 热度
60 收藏
手工日式红豆包
楷模
12.8万 热度
77 收藏
写评论