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奶香红豆包
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我要长肉owo

教你蒸出光滑暄软好吃的红豆包,超级简单又营养,大人小孩都爱吃

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 400g
牛奶 220g
酵母粉 5g
绵白糖 10g
红豆馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在面包机内桶中依次加入牛奶、白糖、面粉和酵母粉，启动发面团功能，90分钟后面团就发酵好了，
  • 步骤 2/7
    将发酵好的面团充分揉搓排气，
  • 步骤 3/7
    然后将面团搓长，切分成等大的小剂子，
  • 步骤 4/7
    用擀面杖擀成圆皮，
  • 步骤 5/7
    放上自制的红豆馅，
  • 步骤 6/7
    像包子一样收口，然后入蒸锅，二次饧发20分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟后出锅即可，
  • 步骤 7/7
    蒸好的奶香红豆包，口感非常好。
小贴士

如果不喜欢太浓的奶味，可以一半牛奶一半水这样搭配起来和面。

发布于 2020-01-19
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