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奶香红豆沙发面小饼
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饶香云队

这款红豆沙发面小饼做起来非常省事，面团用面包机发酵好后，整形成小剂子，然后包入自制的红豆沙馅，非常好吃，适合早餐食用。

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 600g
牛奶 360g
酵母粉 6g
绵白糖 10g
红豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将面粉、白糖、酵母粉与牛奶同入面包机内胆，启动“发面团”功能，90分钟后，面团就发酵好了，
  • 步骤 2/10
    面板上撒干面，将发酵好的面团充分的揉搓排气，
  • 步骤 3/10
    然后切分成等大的小剂子，
  • 步骤 4/10
    将剂子揉圆，
  • 步骤 5/10
    擀成圆皮，
  • 步骤 6/10
    包入红豆沙馅，
  • 步骤 7/10
    收口捏紧，
  • 步骤 8/10
    将饼坯按扁，
  • 步骤 9/10
    电饼铛提前上下盘同时预热，将小饼放入，
  • 步骤 10/10
    烙至两面金黄即可，时间大约5分钟。
小贴士

烙这款红豆沙小发面饼时，不必刷油，也不必翻面，入锅至成熟只需要5分钟。

发布于 2019-11-28
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