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奶香蔓越莓玉米小饼
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瘦弱participate
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这款发面小饼,奶香、玉米香、蔓越莓香,三香融合,作为早餐吃,营养又美味。
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
400g
玉米面粉
100g
牛奶
300g
绵白糖
10g
酵母粉
4g
蔓越莓
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
酵母用牛奶浸泡5分钟,加入白糖搅拌均匀,
步骤 2/12
加入小麦面粉和玉米面粉,
步骤 3/12
揉成光滑面团,室温饧发40分钟,
步骤 4/12
蔓越莓干切成小丁,
步骤 5/12
将饧发好的面团,分成小剂子,
步骤 6/12
将每一个小剂子滚圆,松弛5分钟,
步骤 7/12
取一个小剂子擀成长条状,
步骤 8/12
撒上蔓越莓干,
步骤 9/12
卷成卷,
步骤 10/12
竖起按扁,其他的也如此做好,
步骤 11/12
电饼铛双面预热,放入饼坯,
步骤 12/12
烙至两面金黄即可,时间为5分钟。
小贴士
烙这款小饼,饼皮无需刷油。
发布于 2020-08-24
216
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