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蔓越莓玉米面发糕
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morality过去

为了消灭那包开封的蔓越莓干于是做了这款发糕，发糕无油很适合做早餐或是零嘴。用来做发糕的玉米面属于粗粮营养丰富，也利于肠胃蠕动，这款发糕适合老人孩子食用。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 150g
牛奶 150g
白糖 15g
鸡蛋 1个
泡打粉 3.5g
蔓越莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好上述材料
  • 步骤 2/8
    称量好玉米面与泡打粉混合均匀。
  • 步骤 3/8
    放入称量好的白糖混合均匀。
  • 步骤 4/8
    放入稍微温热的牛奶搅拌成面糊。
  • 步骤 5/8
    倒入打散的鸡蛋液拌匀。
  • 步骤 6/8
    放入蔓越莓干搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    面糊倒入微波碗里，放温暖处静置半小时。
  • 步骤 8/8
    半小时后放进微波炉里，高火叮6-8分钟，用牙签试试，如果牙签出来时表面光滑就熟了，这时可以切片食用。
小贴士

面糊倒入微波碗时，可提前在碗内壁刷一层油防止粘连。

发布于 2020-04-16
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