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黑乐砂锅烤羊排
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冰雪七色花爱恋

坤博砂锅旗下的黑乐砂锅，陶质细密，釉面雅致光洁，锅身乌黑发亮，红色盖子配上黑色锅身，大气、耐看、简直易清洁，不愧是“砂锅中的黑美人”，,没有办法就是超级喜欢红色哦，以前就买过一款坤博砂锅。一看这性比价相当高的砂锅还是忍不住入了。

黑乐砂锅耐高温可达800℃,干烧争冷都不破,干烧两小时以上之后，倒入20℃冷水急冷不破裂；一锅多能，砂锅采用了大量的钻石级瓷石，烹饪食物时，可让食物更香、更鲜、更入味、更营养健康，刚买来了新西兰羔羊排，于是就让我的宝贝黑乐老大展一次身手，烤好的羊排香酥可口，肉烂味香，浓浓的香料夹杂着羊肉自身三番的芬芳，回味无群。

时间:1-2小时
食材
新西兰羔羊排 1000克
酷克壹佰芝加哥牛排调料 20克
小米辣 2个
姜片 4片
植物油 1勺
料酒 1勺
盐 1勺
锡纸 2张
黑乐砂锅 1个
大蒜 2瓣
土豆 半个
孜然 4勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    烤好的羊排香酥可口。肉烂味香，咬上一口，浓浓的香料夹杂着羊肉自身散发的芬芳，回味无穷。
  • 步骤 2/9
    将各种食材准备好，吧各种辅料放入干羊排搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时以上腌制入味
  • 步骤 3/9
    将黑乐砂锅用纸巾搽干净即可
  • 步骤 4/9
    两张锡纸交叉将砂锅包住
  • 步骤 5/9
    锅底铺满土豆条
  • 步骤 6/9
    将羔羊排整齐摆在砂锅里，撒上孜然，
  • 步骤 7/9
    将剩余羔羊肉摆上，在上面再撒适量孜然粉
  • 步骤 8/9
    开大火烤30分钟转中火在烤十分钟
  • 步骤 9/9
    放上适量的洋葱盖上盖子继续焖十分钟
小贴士

1.新西兰羔羊排一袋有1000克，一家人吃正合适，快递送上来还是冻住的，自然解冻一天其品质和口感得以完美体现。

2烤羊排对砂锅的要求比较严格，普通的砂锅是不能直接用于烧烤的。

3.黑乐这款锅导热很快，烤羊排掌握好时间与火候，视羊排的大小而定，

发布于 2018-08-27
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