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黑乐砂锅烤红薯
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红润modesty

每次逛街,看到街边小贩拉着油桶烤红薯,总会被那甜甜的香气吸引。但总想着高温加热用油桶多少会产生毒气,故很少购买。前段时间经朋友介绍了一款干烧急冷的都不怕的黑乐牌砂锅,试用用来烤红薯,真的很赞!黑乐砂锅不仅质量好,颜值也高,乌黑锅身搭配鲜红盖子,非常大气耐看。

红薯可以补血气,润肠通便,抗衰老,有利于心血功能,多吃对身体很好。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 4个
黑乐砂锅 1个
烤架 1个
锡纸 2大张
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在砂锅中放一个烤架。
  • 步骤 2/9
    撕两张足够大的锡纸,以十字交叉的方式放在烤架上。贴紧锅壁。多余的锡纸包住砂锅边缘。
  • 步骤 3/9
    将红薯清洗干净,擦干水份。
  • 步骤 4/9
    将红薯放到锡纸上,盖上锅盖。
  • 步骤 5/9
    将砂锅放上煤气炉,大火加热20分钟。20分钟后掀起锅盖,用食物夹把红薯翻面。盖上锅盖继续加热20分钟。
  • 步骤 6/9
    熄火但不开盖,利用余温焖10分钟。便可以开吃咯。
  • 步骤 7/9
    出锅
  • 步骤 8/9
    好甜!
  • 步骤 9/9
    很好吃哦
小贴士

一定得用耐高温的砂锅哟,我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。

发布于 2018-11-06
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