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滇式黄焖鸡
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淇沪上雨天颜雨
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时间:1-2小时
食材
土鸡
500g
干红辣椒
3个
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒
适量
生姜
1块
冰糖
1小块
蚝油
1勺
葱
适量
汤池老酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
炒香葱姜辣椒和花椒
步骤 2/4
倒入鸡块加入料酒翻炒至鸡块断生变色
步骤 3/4
加入汤池老酱炒均匀,加入少量冰糖,继续翻炒均匀后加入没过鸡块的水,大火烧开转小火焖煮约二十分钟
步骤 4/4
大火烧汁,装盘
小贴士
加了豆瓣酱颜色会变得很完美,超下饭,丫头可以吃一大碗
发布于 2018-11-24
26
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