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黄焖鸡
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凑整

这几天在因为吃虾过敏窝在家里煲电视剧，看了‘我和丈母娘十年战争’里面总提到‘黄焖鸡’，让我跃跃欲试这道菜，早上让老公买了半只鸡回来，动手啦，按照自己的想法做了这道黄焖鸡，味道真的很棒，香的诱人

时间:10分钟内
食材
鸡 700g
油 适量
姜 适量
生抽 适量
沙茶酱 1勺
糖 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量 油，糖少量
  • 步骤 2/9
    姜切片 少量的油爆香姜片 因为家里人喜欢吃姜，就多放了些
  • 步骤 3/9
    放鸡肉翻炒 炒出油来
  • 步骤 4/9
    放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替
  • 步骤 5/9
    放了调料和糖将鸡肉炒匀
  • 步骤 6/9
    炒香了放松适量水焖煮
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖大火烧开了改小火焖
  • 步骤 8/9
    焖到受汁就可以啦
  • 步骤 9/9
    装盘 撒上葱花 葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来
小贴士

鸡本身有油，但放少量的油炒鸡不会腥

发布于 2022-12-30
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