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韩式黄焖鸡
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愉快

超简单暖身料理，鸡肉咸香微辣，最美妙的是用它的汤汁拌饭，分分钟扒一碗。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4只
胡萝卜 3根
洋葱 半个
大葱叶 少许
蒜蓉 适量
食用油 1勺
韩式辣酱 2勺
酱油 2勺
砂糖 1勺
麻油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿切块洗净焯水后沥干备用。胡萝卜切成滚刀块。
  • 步骤 2/8
    洋葱切成方形，大葱叶切成小段。
  • 步骤 3/8
    将韩式辣酱，酱油，砂糖，麻油和蒜蓉混合成酱汁。
  • 步骤 4/8
    锅烧热加入食用油，倒入鸡块和胡萝卜翻炒几下。
  • 步骤 5/8
    倒入酱汁翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    加水焖煮20分钟左右。
  • 步骤 7/8
    加入洋葱再煮2分钟，关火。
  • 步骤 8/8
    撒上葱叶即可出锅。
小贴士

1，鸡腿可换成整鸡或者鸡翅。

2，可根据口味适当加盐调味，我没有加。

发布于 2019-01-27
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