泡椒腰花 - 泡椒腰花的做法,泡椒腰花怎么做好吃,泡椒腰花的家常做法 - 京细菜谱

泡椒腰花

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好帅

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没故事，就是想吃了。

时间:10-30分钟

食材

猪腰 2个

泡椒适量

泡姜 1小坨

泡萝卜 1小块

大蒜 5小半

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有材料。
步骤 2/9

猪腰横切，去除白膜。
步骤 3/9

斜切，然后再横切，使其有腰花的形状。
步骤 4/9

切好的腰花放水里浸泡，大概20分钟。
步骤 5/9

浸泡完的腰花沥水放进盆里，放淀粉，白醋，料酒，少许老抽拌匀，静置。
步骤 6/9

把泡菜切丝，蒜粒拍碎准备。
步骤 7/9

蒜苗斜切，可以换成芹菜，白芹。
步骤 8/9

冷锅烧油，把配菜盘倒入锅里，炒热，炒香。
步骤 9/9

装盘准备。

小贴士

不要炒太久，老了不好吃哈，拌腰花的时候放点盐，放醋为了除去那个味道。白膜就是异味的源头，去除。

发布于 2018-11-20