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泡椒腰花
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奇树丶

喜欢吃内脏来着，就是嫌麻烦，还有腥味搞不定！不过这个就简单了，我买的时候老板给我切好了，至于腥味嘛，简单啦，泡椒的酸味本来就盖的差不多，再一点辣的青椒，只能说：太ok了

食材
腰花 两个
芹菜 两颗
泡椒 五个
青椒 五个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腰花回来先用清水洗净泡上半小时去腥
  • 步骤 2/6
    青椒、芹菜切好
  • 步骤 3/6
    自制泡椒哦，还有切几片姜和剁点蒜泥
  • 步骤 4/6
    水烧开放姜片和料酒再加入泡好的腰花煮两分钟捞出晾干水分
  • 步骤 5/6
    热锅下油油辣放入花椒，再放泡椒，青椒，芹菜，蒜末炒香后放腰花
  • 步骤 6/6
    再加入盐，鸡精，生抽，一点点糖就可以起锅了
发布于 2018-06-11
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