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橄榄菜肉末四季豆
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JOE

妈妈自己种的四季豆长得很好。连着吃了几天清炒的，今天换个做法，放上橄榄菜和肉末炒。简单，关键是很下饭

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
猪肉末 100g
橄榄菜酱 100g
油 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    四季豆洗净，在开水里煮10分钟。取出，控干水分，切细粒
  • 步骤 2/8
    锅内放少许油，烧热后放入肉末翻炒
  • 步骤 3/8
    翻炒好的肉末取出备用
  • 步骤 4/8
    锅内放油，烧热后放入四季豆和一小勺盐，不停翻炒，四季豆炒熟并使盐入味
  • 步骤 5/8
    加入橄榄菜，翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    放入肉末翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    根据自己口味，加盐调味
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

我们全家都不喜欢吃辣椒所以没放，如果喜欢吃辣的，可以在炒四季豆粒的时候油锅内放辣椒先炒，这样出来就有辣味了。

如果想缩短翻炒时间，就在煮四季豆时加盐，然后增加煮的时间

发布于 2018-10-17
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