私房鲫鱼汤 - 私房鲫鱼汤的做法,私房鲫鱼汤怎么做好吃,私房鲫鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

私房鲫鱼汤

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一灯大师

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时间:30分钟-1小时

食材

鲫鱼 1条

豆腐 1块

姜片 3-4片

葱花适量

盐 1匙半

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烹饪步骤

步骤 1/9

鲫鱼洗净切花
步骤 2/9

准备好姜片
步骤 3/9

锅水热油，放入姜片爆香
步骤 4/9

将整条鱼放入锅中中火油煎
步骤 5/9

将鱼煎至两面金黄
步骤 6/9

往锅中倒入一大碗水，盖上锅盖煮十分钟
步骤 7/9

豆腐洗净切片
步骤 8/9

鱼煮十分钟后，将豆腐放入，再放一匙半盐，盖上锅盖再煮十分钟
步骤 9/9

切好葱花

小贴士

用少许猪油煎鱼，去腥、汤鲜

发布于 2019-02-26