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山楂玫瑰鲫鱼汤
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民间流行这样一句谚语：“夏天不吃酸，出门打‘窜窜’”。到了夏天，就有长辈细细叮嘱：别忘了多吃点酸的。空气里的热气罩得人口淡心恹，来点酸的，不仅能生津解渴，健胃消食，还可以帮助钙等营养元素的吸收。这款山楂玫瑰鲫鱼汤非常适合夏季食用，有促进脂肪消化，同时还能减轻女性生理期的疼痛，具有养颜美容，增进血液循环，还可消脂瘦身和防止便秘的功效，产后的妈妈们尤为适用。

时间:1-2小时
食材
山楂 30g
玫瑰 30g
鲫鱼 450g
葵花籽油 适量
清水 适量
蜜枣 1粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鲫鱼、玫瑰、山楂和蜜枣。
  • 步骤 2/11
    玫瑰和山楂用清水洗净，沥干，待用。
  • 步骤 3/11
    热油锅。
  • 步骤 4/11
    放入择洗干净的鲫鱼。
  • 步骤 5/11
    煎至双面金黄，关火。
  • 步骤 6/11
    将鲫鱼放入煮锅中。
  • 步骤 7/11
    放入玫瑰和山楂。
  • 步骤 8/11
    盖锅盖，大火烧开，关火。
  • 步骤 9/11
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 10/11
    盖锅盖，通电，调好时间1:30小时。
  • 步骤 11/11
    时间到，断电。
小贴士

此汤原汁原味，无需添加任何调味料，如口味重者，可酌量加入少许食盐调味。

发布于 2023-07-20
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