对于既想做蛋糕又苦于没有烤箱没有模具的朋友来说,家里有一个电饭煲的话,做蛋糕就不是梦想了。相比烤箱做出来的蛋糕,电饭煲版的还会更嫩更柔软些,特别适合小宝宝吃。今天分享的这道蛋糕做法,我还特地用小米替换了面粉,这样做出来的蛋糕米香浓郁,营养价值也更高了。
TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 如果宝宝对蛋清不过敏,可以在肉馅里加少许蛋清,能使肉质更嫩哦。
● 妈妈们家里如果有现成的香菇粉或虾皮粉,也可以加一些在汤水或者肉馅里,味道会更棒。
2.黄妈说...
给妈妈们讲一个煮馄饨的小技巧,小馄饨要水开后入锅,煮沸后再加适量冷水,然后煮至再次沸腾,馄饨浮起后才代表熟透了。肉馅较多的馄饨可能还需要再加一次冷水,等馄饨第三次煮开就可以了。给宝宝添加时,尽量煮的软烂一点,且一定要确保熟透哦。
3. 黄妈爱叨叨
1-小馄饨一次可以多做一点,放入冰箱冷冻起来,七天内吃完哦。
2-买来的馄饨皮都比较厚,妈妈们可以擀薄一点再给宝宝吃,当然也可以选择自制馄饨皮,更加健康卫生哦。
3-妈妈们可以根据宝宝的情况调整肉馅,但馅料尽量要包少一点,以免包得太多使馄饨破裂。