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减肥期也可以吃的果干磅蛋糕

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打小就会撩妹辰锟

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想吃胖蛋糕又实在是怕这货的高热量

于是调了方子

把黄油换成部分酸奶和植物油

没想到最出来味道还不错。

emmmm 减肥的吃货脑洞不是一般的大

为了一口吃的也是够拼的了

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 1个

酸奶 40g

白砂糖 50g

低筋面粉 90g

植物油(比如玉米油) 60克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

果干我用了现成的蔓越莓，南瓜子以及杏仁片
步骤 2/9

鸡蛋和糖一起放到碗里用蛋抽打散
步骤 3/9

再加入玉米油，继续用蛋抽搅匀
步骤 4/9

打到鸡蛋完全被乳化
步骤 5/9

再加入酸奶，搅拌均匀
步骤 6/9

加入一小勺百利甜酒调味
步骤 7/9

低粉过筛进蛋糊在，并搅拌均匀。
步骤 8/9

加入准备好的果干，翻拌均匀
步骤 9/9

模具用前，先四面包油纸方便脱模。再放入面糊。烤箱180度烤25分钟。(时间温度仅供参考)

小贴士

小贴士：烤的过程中，如果觉得颜色有些偏重，可以加盖锡纸

发布于 2018-10-03