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香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷
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时间:10分钟内
食材
剩米饭 一碗
香菇 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
墨鱼丸 两粒
葱末 适量
熟玉米粒 适量
面粉 两勺
鸡蛋 一个
胡椒粉 适量
花椒粉 一点点
适量
鸡精 适量
香油 半勺
橄榄油 半勺
耗油 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把配菜分别切末备用。我这里用的是墨鱼丸,配菜也是家里有的就放了几样,配菜可以根据自己口味随意搭配。大家也可以用肉馅或者香肠试一试。
  • 步骤 2/5
    米饭里加入所有配菜和调料,再加入鸡蛋搅拌均匀。因为有耗油所以盐要少放一点点就可以。
  • 步骤 3/5
    拌匀后加两勺面粉再搅拌均匀待用。
  • 步骤 4/5
    锅热后淋油,再把手上涂上一点油,这样就不会粘手了。把拌好的米饭用手团成圆形放入锅中再用手慢慢压扁,不用太薄。定型后翻面到两面金黄即可。
  • 步骤 5/5
    加了点沙拉酱,儿子超喜欢。
发布于 2018-09-28
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