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避风塘炒北极虾蟹
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挫睡狗窝的猪季窝
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时间:10-30分钟
食材
野生北极虾 适量
蟹钳 适量
豆苗 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜泥 适量
香葱 适量
面包糠 适量
红辣椒 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌渍拍上生粉备用。
  • 步骤 2/4
    油锅里放适量盐，用大火将野生北极虾和蟹钳炸至虾体膨胀捞出待用。
  • 步骤 3/4
    豆苗飞水捞出，蒜拍碎上锅小火煸炒至金黄时加面包糠炒匀备用。
  • 步骤 4/4
    锅中做少许油，煸香葱姜末，红辣椒圈，放入野生北极虾、蟹钳翻炒，烹入绍酒，放入蒜茸面包糠，炒匀即可，豌豆苗垫盘底放上炒好的避风塘炒虾蟹就可以吃了。
发布于 2018-08-20
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