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蒜香盐酥虾
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菏僦荒仕纺
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时间:30分钟-1小时
食材
虾 适量
姜 适量
小葱 适量
椒盐 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用
  • 步骤 2/5
    锅里放油，油热后下大虾炸至虾酥，
  • 步骤 3/5
    起锅沥油
  • 步骤 4/5
    锅中留少许油，下姜蒜末，干辣椒炒香
  • 步骤 5/5
    炸好的虾和小葱，撒适量椒盐粉翻匀，马上起锅装盘
小贴士

步骤四的时候，速度别太慢了哈，会影响虾的酥脆度。

炸过虾的油红红滴，就差不多算是虾油了，用来炒个青菜什么的，可香了

发布于 2018-08-02
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